In unserem mobilen Café bereiten wir zahlreiche Espresso- und Kaffeespezialitäten zu. Dabei halten wir uns strikt an die italienischen Originalrezepturen und bereiten Euch den Kaffee mit hochwertigen Mahlwerken und Siebträgermaschinen zu.

Espresso

Ist die Grundlage für die meisten unserer Spezialitäten. Wasser wird mit einer Temperatur von ca. 92 Grad bei einem Druck von 9 Bar für etwa 25 Sekunden durch 7 Gramm Kaffeemehl gepresst und liefert eine Getränkemenge von ca. 25 ml.

Latte Macchiato

Wir schäumen Milch auf, und geben frisch aufgebrühten Espresso hinzu.

Flat White

Wir geben einen Espresso in die Tasse und geben fein aufgeschäumte Milch darüber.

Americano

Ist ein Espresso, der mit rund 120–180 ml heißem Wasser vermischt wird.

Caffé Crema

Wir ziehen eine größere Menge Wasser durch den Siebträger.

Affogato

Wir geben eine Kugel Vanilleeis in einen kleinen Becher und geben frisch aufgebrühten Espresso hinzu.

Als Ergänzung zu unseren Kaffeespezialitäten bieten wir verschiedene Shots und Sirups an:

• Haselnuss

• Caramel

• Vanille

• Espresso-Shot

Alle unsere Spezialitäten bereiten wir wahlweise mit Kuhmilch zu oder mit einer pflanzlichen Milchalternative. Wir verlangen dafür keinen Aufpreis.

Neben unseren Kaffeespezialitäten bieten wir weitere Heißgetränke an:

• Chai Latte (vegan)

• Kakao

• Babyccino (warmer Milchschaum)

• Tee (verschiedene Sorten)

Unsere Kaffeebohnen lassen wir lokal bei unserem Partner BOHNENSTOLZ in Arnstadt rösten. Wir achten dabei auf besondere Qualität, ausgewogenen Geschmack und leichte Verarbeitung in unseren Siebträgermaschinen.